Приветствую Вас Прохожий | Регистрация | Вход | RSS
ДЕТИ - ЭТО СЧАСТЬЕ!
Портал "КАМ-МАМОЧКА" для Родителей Камчатки и тех, кто готовится ими стать!





Нет времени или возможности ходить по магазинам, а порадовать свое Сокровище обновкой хочется? ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ "ЛАДОШКИ"!!! ЖМИ --->СЮДА!
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 212»
Форум » ПРАЗДНИКИ и просто ПАМЯТНЫЕ ДАТЫ » Праздники для всех » Новый год и Рождество » Новогодний стол (Чем будем угощать гостей?)
Новогодний стол
ЛисаАлисаДата: Четверг, 20 Ноябрь 2014, 16.31 | Сообщение # 1
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1852
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
Активному участнику форума
Близится самый вкусный Праздник в году! И приходит время составлять Новогоднее меню, закупаться продуктами.. Что вкусненького планируете поставить на стол в Новогоднюю ночь?


 
 
AstaryДата: Четверг, 20 Ноябрь 2014, 16.59 | Сообщение # 2
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4221
Награды: 7
Репутация: 10
Статус: Offline
Активному участнику форума Модератор Больше трех лет на форуме
Таз Оливье, по-любому biggrin . А с горячим пока не определилась. Есть идеи? 
Да и вообще каких-нить новых салатиков хочется...



 
 
ЛисаАлисаДата: Четверг, 20 Ноябрь 2014, 19.08 | Сообщение # 3
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1852
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
Активному участнику форума
Вчера в журнале вычитала рецепт салата со свеклой и мандаринами.. хочу попробовать. Вообще, у нас тоже 100%-ные и неизменные оливье "по-царски", мясо в горшочках, свежий салат (помидоры/огурцы), различные канапе-ассорти (пряный сыр, виноград, оливки и пр.) Ещё муж решил ввести в традицию салат "Закуска в листьях салата", в прошлом году он победил на местном форумском кулинарном конкурсе. Я его выкладывала в форме подковок, т.к. наступал год Лошади. Ну он правда очень вкусный)
Вот по поводу сухого горячего не решили ещё. Хотя, решать надо. Мы по-тихоньку уже закупаемся продуктами, чтоб потом не испытать крах семейного бюджета..



 
 
AstaryДата: Четверг, 20 Ноябрь 2014, 23.13 | Сообщение # 4
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4221
Награды: 7
Репутация: 10
Статус: Offline
Активному участнику форума Модератор Больше трех лет на форуме
Цитата ЛисаАлиса ()
Я его выкладывала в форме подковок, т.к. наступал год Лошади.

В форме чего в этом году? happy
Цитата ЛисаАлиса ()
"по-царски",

Это там чего? Рыба красная, не? забыла...
Цитата ЛисаАлиса ()
(пряный сыр

Это хто?



 
 
ЛисаАлисаДата: Четверг, 20 Ноябрь 2014, 23.40 | Сообщение # 5
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1852
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
Активному участнику форума
Ещё не решили, в форме чего)) Может быть, традиционно в высокие креманки аперитивом подадим..

"По-царски", да, с солёной рыбкой. Прекрасная вариация на тему "Оливье". Когда-то давно попал в руки мне этот рецепт, обычно чередовали через год, но постепенно перешли именно на этот вариант для новогоднего застолья.

Пряный сыр? Ну, с приправками. Есть копчёный с пряностями, есть красный с паприкой, есть зелёный с травками... Муж как-то на фуршете распробовал ассорти палочки. На шпажки были нанизаны ломтик пряного сыра, виноградинка, оливка. Очень пикантная закусочка, я тебе скажу. И собирается довольно быстро.



 
 
AstaryДата: Пятница, 21 Ноябрь 2014, 00.45 | Сообщение # 6
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4221
Награды: 7
Репутация: 10
Статус: Offline
Активному участнику форума Модератор Больше трех лет на форуме
Цитата ЛисаАлиса ()
Прекрасная вариация на тему "Оливье".
Кароч все тоже, только вместо мяуса рыба? Или еще что-то менять?
Цитата ЛисаАлиса ()
Ну, с приправками. Е
А поняла. Я как-то раньше не обращала внимания на него, но в крупных тц продают надо попробовать. Какой вкуснее?



 
 
ЛисаАлисаДата: Пятница, 21 Ноябрь 2014, 05.31 | Сообщение # 7
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1852
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
Активному участнику форума
Нет, там не только мясо меняется. Полный рецепт в прошлогодних кулинарных конкурсах смотри. Мне лень да записульки вставать))

Сыр вкусный и красный , и зелёный. Каждый по-своему. Лично мне больше с паприкой нравится. У нас оба стОят 645 р/кг. Дороговасто. Не знаю, сколько на Камче. Не на повседневку)) Но там на канапушки и нужен-то кусочек в грамм 100. В прошлом году, помню, мы прямо просили стандартные куски ещё надвое или натрое разрезать. Бухтели, но резали. А то уж слишком жирно на завтрак к чаю, лицо по швам разойтись может.)) А с вином не пойдёт- весь вкус перебьёт.



 
 
ЛисаАлисаДата: Пятница, 21 Ноябрь 2014, 05.33 | Сообщение # 8
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1852
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
Активному участнику форума
Кстати, сегодня муж предложил на сухое горячее шашлык из рёбрышек. Числа 30-го пожарить во дворе, а 31-го только разогреть. Идея неплохая, думаю..


 
 
AstaryДата: Пятница, 21 Ноябрь 2014, 13.03 | Сообщение # 9
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4221
Награды: 7
Репутация: 10
Статус: Offline
Активному участнику форума Модератор Больше трех лет на форуме
Цитата ЛисаАлиса ()
Полный рецепт в прошлогодних кулинарных конкурсах смотри
А мне лень лезть biggrin Дай ссылкуууу
Цитата ЛисаАлиса ()
Кстати, сегодня муж предложил на сухое горячее шашлык из рёбрышек. Числа 30-го пожарить во дворе, а 31-го только разогреть. Идея неплохая, думаю..
Есть плюсы в НГ без снега, да? biggrin



 
 
ЛисаАлисаДата: Пятница, 21 Ноябрь 2014, 17.29 | Сообщение # 10
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1852
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
Активному участнику форума
Смысле, ссылку? Форум конкурсы открой, лентяйка!))

А чем снег помешал?? Мы ж не на земле, а на мангале жарить их будем. А мангалу, я думаю, в принципе пофиг на чём стоять))



 
 
ЭсмиДата: Пятница, 21 Ноябрь 2014, 18.37 | Сообщение # 11
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1114
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Активному участнику форума
Идея с ребрами хорошая, только спустя сутки да еще и разогретые -уже совсе не то) Лучше уж в духовке запечь. Ну это на мой взгляд)



vs-akcent.ru -Изготовление витражей в Петропавловске-Камчатском

 
 
ЛисаАлисаДата: Пятница, 21 Ноябрь 2014, 20.22 | Сообщение # 12
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1852
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
Активному участнику форума
А вот не скажи! Мы летом огромными партиями жарили рёбра. На следующий день грели- тот же вкус! А духовка у меня занята будет. Горшочками и запечёной рыбой!


 
 
АлисаДата: Суббота, 22 Ноябрь 2014, 23.21 | Сообщение # 13
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 825
Награды: 4
Репутация: 0
Статус: Offline
Активному участнику форума
ЛисаАлиса, неужель все это будет съедено за день( новогоднюю ночь)? за  1, 2 января..... для семьи из 4 х чел: и мясо и шашлык и два салата и закуски. Гости намечаются?


 
 
ЛисаАлисаДата: Воскресенье, 23 Ноябрь 2014, 00.06 | Сообщение # 14
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1852
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
Активному участнику форума
Хо-хо! Это ещё далеко не весь перечень! Гости, да, возможно будут. Но у нас всегда так. По количеству разумно, но разнообразно. Гастрономические предпочтения у всех членов семьи разные. Надо же каждого порадовать! Себе холодца хочу! С горчицей или хреном. Сын куру запечёную просит (цыплёнка запеку килограммового) Муж не предсставляет НГбез селёдки под шубой (небольшое блюдо сделаю), хотя я её терпеть не могу..)

Недавно со знакомой общалась.. Они на 4 человек сами тазами готовят, ещё и в кулинарках нагребают! Так что, мы так, по -скромненькому))

Что-то все молчат. Неужели, никто больше не поддержит излюбленную традицию всех российских мам "каждый год, 31 декабря.. весь день простоять у плиты!"?))



 
 
ЭсмиДата: Воскресенье, 23 Ноябрь 2014, 01.13 | Сообщение # 15
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1114
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Активному участнику форума
Я не стою у плиты на Нг))) готовлю не много!Пару салатов , горячее, холодные закуски. И все! терпеть не могу много готовки.В этом году пойдем гости, поэтому готовить не надо. Ура)



vs-akcent.ru -Изготовление витражей в Петропавловске-Камчатском

 
 
AstaryДата: Воскресенье, 23 Ноябрь 2014, 13.20 | Сообщение # 16
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4221
Награды: 7
Репутация: 10
Статус: Offline
Активному участнику форума Модератор Больше трех лет на форуме
Цитата Эсми ()
В этом году пойдем гости, поэтому готовить не надо. Ура)
А мы наоборот в этом году дома. И чего б не говорили приверженцы исключительно свежей пищи, хочу наготовить, чтобы  на пару дней хватило. Но мыслей пока никаких!
Надо, наверное, устроить рейд по кулинарным сайтам.



 
 
AstaryДата: Воскресенье, 07 Декабрь 2014, 21.47 | Сообщение # 17
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4221
Награды: 7
Репутация: 10
Статус: Offline
Активному участнику форума Модератор Больше трех лет на форуме
В этом году будем делать отбивные по ЛисаАлисовски biggrin (в прошлом году я тебе лазанью сосватала, этом - ты мне отбивные biggrin )
Из салатов: Оливье, Сьерра-Невада(Бахин с прошлогоднего конкурса) и "В листьях салата"(ЛисыАлисы с конкурса).

Еще хочу задействовать пряный сыр, надо ж попробовать. Только пока не решила в каком виде.

Осталось определиться с десертом. Я обычно не заморачивалась, на НГ всегда конфет море. А тут чего-то интересного захотелось.
Есть у кого идеи? Что у вас на десерт в Новый год?




Сообщение отредактировал Astary - Воскресенье, 07 Декабрь 2014, 22.03

 
 
ЛисаАлисаДата: Воскресенье, 07 Декабрь 2014, 22.37 | Сообщение # 18
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1852
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
Активному участнику форума
Я как-то раз торт медовый пекла. А! Мы ж тогда вместе НГ отмечали! Когда наш "добрый друг" сожрал весь торт, а вам только кусочек перепал. Чего мне тогда стоило для вас его вырвать из мохнатых лап этого обжоры!!


 
 
ЛисаАлисаДата: Воскресенье, 07 Декабрь 2014, 22.38 | Сообщение # 19
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1852
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
Активному участнику форума
Ира, Сьерра-Невада это с кем?


 
 
AstaryДата: Воскресенье, 07 Декабрь 2014, 22.54 | Сообщение # 20
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4221
Награды: 7
Репутация: 10
Статус: Offline
Активному участнику форума Модератор Больше трех лет на форуме
Цитата ЛисаАлиса ()
Сьерра-Невада это с кем?
Куриное филе, брынза, болг. перец, фасоль, пряное масло.



 
 
AstaryДата: Воскресенье, 07 Декабрь 2014, 23.31 | Сообщение # 21
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4221
Награды: 7
Репутация: 10
Статус: Offline
Активному участнику форума Модератор Больше трех лет на форуме
Цитата ЛисаАлиса ()
Я как-то раз торт медовый пекла.
Да! Он обалденный! Но у меня духовка не фурычит.



 
 
ЭсмиДата: Воскресенье, 07 Декабрь 2014, 23.48 | Сообщение # 22
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1114
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Активному участнику форума
А я люблю салат с языком отварным!!! И еще отбивные запеченые с грибами и сыром!



vs-akcent.ru -Изготовление витражей в Петропавловске-Камчатском

 
 
ЭсмиДата: Воскресенье, 07 Декабрь 2014, 23.49 | Сообщение # 23
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1114
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Активному участнику форума
про десерты не подскажу, так как не делаю) да и у нас до них дело и не доходило никогда))))) как говорится, если дело дошло до торта-праздник не удался)))))))у нас обычно, веселуха наступала, конкурсы ,вино, танцы -народу не до десерта)))а дети наутро ели, в основном это торты были.



vs-akcent.ru -Изготовление витражей в Петропавловске-Камчатском


Сообщение отредактировал Эсми - Воскресенье, 07 Декабрь 2014, 23.54

 
 
AstaryДата: Понедельник, 08 Декабрь 2014, 00.11 | Сообщение # 24
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4221
Награды: 7
Репутация: 10
Статус: Offline
Активному участнику форума Модератор Больше трех лет на форуме
Цитата Эсми ()
да и у нас до них дело и не доходило никогда
Ну он и нужен, в общем-то, на следующий день. Я за ночь не могу столько съесть, чтоб еще и десерт вместился biggrin



 
 
ЭсмиДата: Понедельник, 08 Декабрь 2014, 00.27 | Сообщение # 25
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1114
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Активному участнику форума
можно что-то творожное замутить, я как-то в Корея хауз ела десерт под названием( не уверена правда) ля парфе, это такое что-то вкусное....не помню из чего, но сожрала три порции( там малюсенькая тарелочка а на ней прямоугольничками этот парфе)))))) ну что то сливочное такое, в интернете думаю есть рецепты



vs-akcent.ru -Изготовление витражей в Петропавловске-Камчатском

 
 
SaintseadogДата: Понедельник, 08 Декабрь 2014, 14.17 | Сообщение # 26
Звезда форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 2080
Награды: 1
Репутация: 5
Статус: Offline
Активному участнику форума
Сделаю салат - курица, маринованные огурцы и грибы, сыр, может еще кукурузу или ананас туда и сметана. Куплю чуток оливье. На горячее - мясо или курица - если курица, то типа шашлыка на вертеле в духовке, если мясо - или запеку куском, или с соусом потушу, может хачапури испеку еще.

Десерт, хм... папа наш покупает торт обычно. Мне очень нравились медовики с КП, а вот где теперь их брать...



 
 
ЭсмиДата: Понедельник, 08 Декабрь 2014, 18.32 | Сообщение # 27
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1114
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Активному участнику форума
Saintseadog, медовики с кп до сих пор печет женщина на дому, на заказ, только вот номера не знаю, поспрашивайте, может кто знает)



vs-akcent.ru -Изготовление витражей в Петропавловске-Камчатском

 
 
ЭсмиДата: Понедельник, 08 Декабрь 2014, 19.46 | Сообщение # 28
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1114
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Активному участнику форума
Кстати, вкусные медовые торты на заказ в Бистро, мы постоянно брали на праздники, и недорого. У них есть эти торты по кусочкам в продаже, ну так на пробу)



vs-akcent.ru -Изготовление витражей в Петропавловске-Камчатском

 
 
АлисаДата: Понедельник, 08 Декабрь 2014, 21.10 | Сообщение # 29
Опытный родитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 825
Награды: 4
Репутация: 0
Статус: Offline
Активному участнику форума
Цитата Эсми ()
кусные медовые торты на заказ в Бистро,
у них уже не то, испортились - стали более сухими и совсем не такими, что ах...((



 
 
Light_PrincessДата: Понедельник, 08 Декабрь 2014, 21.22 | Сообщение # 30
Опытный родитель
Группа: Модераторы
Сообщений: 1273
Награды: 5
Репутация: 2
Статус: Offline
Активному участнику форума Модератор Больше года на форуме
У нас обязательно в меню Цезарь, селедка под шубой, на горячее ребрышки и курица наверно. еще гренки с сыром и  оливье тоже наверно.

Хотя и сладостен азарт по сразу двум идти дорогам....нельзя одной колодой карт играть и с Дьяволом и с Богом...

 
 
Форум » ПРАЗДНИКИ и просто ПАМЯТНЫЕ ДАТЫ » Праздники для всех » Новый год и Рождество » Новогодний стол (Чем будем угощать гостей?)
Страница 1 из 212»
Поиск:

kam-mamochka.ru © 2017


Все права защищены

Администрация сайта не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями! Помните, что по всем вопросам здоровья необходима консультация врача! Перепечатка материалов сайта разрешена только с указанием активной ссылки сайта http://www.kam-mamochka.ru

Besucherzahler
счетчик посещений

Информация

Мы рады приветствовать Вас на сайте http://kam-mamochka.ru и надеемся, что наш проект понравится не только молодым мамочкам, но и будет полезен для тех, кто хочет лучше понять собственных детей и свою роль в их воспитании.
Появление в семье малыша – это одновременно волнующее, радостное событие и серьезное испытание. А если это еще и первенец, то нужно многому научиться, чтобы вырастить здорового малыша, который в будущем сможет стать предметом
Вашей гордости и надежной опорой.
Яндекс.Метрика
Контакты

Тел.: 8-914-786-70-63

admin@kam-mamochka.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте и форуме обращаться по адресу электронной почты admin@kam-mamochka.ru или по телефону +7-914-786-70-63
А так же можно ознакомиться с ПРАВИЛАМИ РАЗМЕЩЕНИЯ РЕКЛАМЫ на нашем форуме