Приветствую Вас Прохожий | Регистрация | Вход | RSS
ДЕТИ - ЭТО СЧАСТЬЕ!
Портал "КАМ-МАМОЧКА" для Родителей Камчатки и тех, кто готовится ими стать!




Категории раздела
Поговорим о еде [12]


Наш опрос
Где Вы предпочитаете покупать продукты?
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » Кулинария » Поговорим о еде

Завтрак во французском стиле!
Традиционная утренняя чашечка кофе не отменима, но даже для самого простого парижанина где-то между ее обязательностью и стремлением к метро, он возникает ежедневно. Речь не о турникете, а о круассане.

Итак, что же мы еще не знаем о происхождении этой «культовой плюшки» из французских завтраков - свежих, хрустящих и приятных? Пару-тройку историй - не больше, но и не меньше.

Однако когда истории уходят прошлое, а круассаны стынут на столе, самое время разливать кофе и становится без разницы, кого вспоминать добрым словом: венских пекарей, турецких визирей или французских королей.

Идея-то, в самом деле, славная. И если вы не знаете, что приготовить на день Святого Валентина, то можно вполне взять на заметку вот этот рецепт. Одна из вариаций для нашего русского стола: круассаны с сыром зеленью и грибами. Измельчить шампиньоны (100 грамм) и обжарить с луком, остудить, добавить тертый сыр (150 грамм) и зелень. Готовое слоеное тесто раскатать в круг и порезать на шесть частей, чтобы получилось шесть треугольничков. Начинку выкладывать на основание каждого треугольника, свернуть, согнуть в форме полумесяца, обмазать взбитым яйцом и выпекать в духовке.

Честно признаемся - оригинальный рецепт круассанов представляется затруднительным. Вроде бы обычное дрожжевое тесто, но столько тонкостей в манипуляциях: куда-то положить, во что-то завернуть, повторить все тоже, но уже без добавления масла…. В общем, готовое дрожжевое тесто тоже вполне подходит, а свежая зелень настроит на весенний лад.

Сменить настроение с минуса на плюс - легче легкого, особенно если рецепт оригинальный и есть о чем и с кем поболтать за чашечкой ароматного кофе.
Категория: Поговорим о еде | Добавил: kam-mamochka (25 Января 2012) | Автор: Яна
Просмотров: 1343 | Теги: День Святого Валентина, французский завтрак, круассан | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск


Друзья сайта
  • Каратэ-Сётокан
  • Корейская косметика

  • kam-mamochka.ru © 2009-2020


    Все права защищены

    Администрация сайта не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями! Помните, что по всем вопросам здоровья необходима консультация врача! Перепечатка материалов сайта разрешена только с указанием активной ссылки сайта http://www.kam-mamochka.ru

    Besucherzahler
    счетчик посещений

    Информация

    Мы рады приветствовать Вас на сайте http://kam-mamochka.ru и надеемся, что наш проект понравится не только молодым мамочкам, но и будет полезен для тех, кто хочет лучше понять собственных детей и свою роль в их воспитании.
    Появление в семье малыша – это одновременно волнующее, радостное событие и серьезное испытание. А если это еще и первенец, то нужно многому научиться, чтобы вырастить здорового малыша, который в будущем сможет стать предметом
    Вашей гордости и надежной опорой.
    Яндекс.Метрика
    Контакты

    Тел.: 8-914-786-70-63

    admin@kam-mamochka.ru

    По вопросам размещения рекламы на сайте и форуме обращаться по адресу электронной почты admin@kam-mamochka.ru или по телефону +7-914-786-70-63
    А так же можно ознакомиться с ПРАВИЛАМИ РАЗМЕЩЕНИЯ РЕКЛАМЫ на нашем форуме