Приветствую Вас Прохожий | Регистрация | Вход | RSS
ДЕТИ - ЭТО СЧАСТЬЕ!
Портал "КАМ-МАМОЧКА" для Родителей Камчатки и тех, кто готовится ими стать!





  
        


 
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » КУЛИНАРИЯ » Все на пикник! » Закуски на свежем воздухе!
Закуски на свежем воздухе!
kam-mamochkaДата: Суббота, 23 Мая 2009, 18.50 | Сообщение # 1
Звезда форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 3529
Награды: 7
Репутация: 9
Статус: Offline
Активному участнику форума Администратор Больше пяти лет на форуме
Я вот подумала... А что еще можно приготовить на природе, кроме шашлыка)
Ну вот, например...

Салат Пикник

нам понадобятся баклажаны, сладкий перец, репчатый лук и спелые твердые помидоры.

Все овощи нанизываем на шампура целиком и обжариваем на сильном огне костра буквально до обугливания шкурки.

Лук, прежде чем нанизывать, чистим и нарезаем крупными кольцами. Теперь с овощей, пока они еще теплые нужно снять кожицу.

Подготовленные печеные овощи складываем в большую миску и перемешиваем, слегка разминая руками.

Заливаем наш салат заливкой, состоящей из раст масла, уксуса, соли, сахара и большого количества нарезанной зелени:

петрушка, базилик, кинза. еще раз перемешиваем и оставляем на полчаса для пропитывания

Кто еще знает вкусности?)

 
 
kam-mamochkaДата: Пятница, 29 Мая 2009, 20.18 | Сообщение # 2
Звезда форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 3529
Награды: 7
Репутация: 9
Статус: Offline
Активному участнику форума Администратор Больше пяти лет на форуме
Пикантные бутерброды для пикника

8 ломтиков белого хлеба обжарить с двух сторон в тостере. Остудить и натереть зубчиками чеснока.
200 г сыра твёрдых сортов натереть на мелкой тёрке. Ломтики хлеба посыпать тёртым сыром.
Каждый кусочек смазать майонезом и выпекать на решётке в мангале до румяного цвета.

 
 
kam-mamochkaДата: Пятница, 29 Мая 2009, 20.33 | Сообщение # 3
Звезда форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 3529
Награды: 7
Репутация: 9
Статус: Offline
Активному участнику форума Администратор Больше пяти лет на форуме
Бутерброды со шпротами

Хотите быстро перекусить, но не хочется есть холодные бутерброды или срочно нужна закуска к пиву? Тогда этот рецепт именно для вас, любители отдохнуть на природе.

Черный хлеб режем на куски толщиной 1-1,5 см, смазываем с обеих сторон подсолнечным маслом и напираем корочку чесноком. Обжариваем пару минут с обеих сторон на решетке на мангале.
За это время открываем банку со шпротами, нарезает отваренные заранее вкрутую яйца кольцами. Также поступаем с солеными огурчиками (не отвариваем их, конечно, а нарезаем кружочками).
На обжаренный хлеб выкладываем по 1-2 шт шпротин, а сверху кладем кружочек яйца и огурца.
Подавать обязательно в теплом виде. Попробуйте такую закуску, и вам обязательно захочется приготовить ее еще.

 
 
kam-mamochkaДата: Пятница, 29 Мая 2009, 20.57 | Сообщение # 4
Звезда форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 3529
Награды: 7
Репутация: 9
Статус: Offline
Активному участнику форума Администратор Больше пяти лет на форуме
Острый капустный салат

Этот салатик как нельзя лучше подойдет к мясным или рыбным блюдам, которые вы будете готовить на природе. И соорудить его очень легко.
Берем капусту и нарезаем. Затем добавляем соли и слегка сбрызгиваем уксусом. Минут на 20 оставляем. А в это время измельчаем чеснок и нарезаем зеленый лук. Через положенные 20 минут все смешиваем, заправляем маслом (или майонезом) и посыпаем укропом.

 
 
Форум » КУЛИНАРИЯ » Все на пикник! » Закуски на свежем воздухе!
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

kam-mamochka.ru © 2009-2021


Все права защищены

Администрация сайта не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями! Помните, что по всем вопросам здоровья необходима консультация врача! Перепечатка материалов сайта разрешена только с указанием активной ссылки сайта http://www.kam-mamochka.ru

Besucherzahler
счетчик посещений

Информация

Мы рады приветствовать Вас на сайте http://kam-mamochka.ru и надеемся, что наш проект понравится не только молодым мамочкам, но и будет полезен для тех, кто хочет лучше понять собственных детей и свою роль в их воспитании.
Появление в семье малыша – это одновременно волнующее, радостное событие и серьезное испытание. А если это еще и первенец, то нужно многому научиться, чтобы вырастить здорового малыша, который в будущем сможет стать предметом
Вашей гордости и надежной опорой.
Яндекс.Метрика
Контакты

Тел.: 8-914-786-70-63

admin@kam-mamochka.ru

По вопросам размещения рекламы на сайте и форуме обращаться по адресу электронной почты admin@kam-mamochka.ru или по телефону +7-914-786-70-63
А так же можно ознакомиться с ПРАВИЛАМИ РАЗМЕЩЕНИЯ РЕКЛАМЫ на нашем форуме